Varukorg
- Luxtehnika toimetus
- Köpguider
- 0 gillar
- 961 visningar
Valet av spishäll kokar ner till tre frågor: vilken teknik passar ditt sätt att laga mat och dina kokkärl, klarar köket den elanslutning som krävs, och hur många kokzoner använder du egentligen samtidigt. Här finns svaren på alla tre, med riktiga siffror.
Ska du välja induktionshäll, keramisk häll eller gashäll?
De tre vanligaste spishällsteknikerna sida vid sida – skillnaden ligger i hastighet, energiförbrukning och hur väl kokkärlen passar.
Induktion värmer kokkärlets botten direkt med ett magnetfält – själva spishällen blir bara het av den värme som reflekteras från kärlet. Det gör den till det snabbaste (vatten kokar snabbare än på gas) och mest energisnåla alternativet, men den kräver kokkärl med magnetisk botten – de flesta kärl i rostfritt stål och gjutjärn fungerar, rent aluminium och glas gör det inte. Det lönar sig att testa dina kastruller och stekpannor med en magnet före köp.
Keramisk (strålningsvärme) värmer glaskeramikytan med ett motståndselement, vilket passar kokkärl med vilken botten som helst. Den värms upp och svalnar långsammare än induktion och förbrukar mer el för samma resultat.
Gas ger omedelbar och tydligt synlig reglering och fungerar vid strömavbrott. Den kräver gasanslutning, som ofta saknas i nybyggen och flerbostadshus, och ger en öppen låga i köket.
Vilken elanslutning bör du kontrollera före beställning?
En induktionshäll kräver vanligtvis en 3-fasanslutning på 400 V (3N~400V) med 16 A säkringar per fas – samma som de flesta 60 cm induktionshällar med full effekt behöver. I äldre lägenheter och hus med enbart 1-fasanslutning måste du antingen välja en modell med lägre effekt (vissa tillverkare erbjuder versioner för 1-fasanslutning) eller låta en elektriker uppgradera anslutningen. Det är den vanligaste överraskningen vid montering av induktionshäll – kontrollera anslutningen i din bostad före köpet, inte efteråt.
Vilken storlek och vilket urtag ska spishällen ha?
Standardbredderna är 60, 70, 80 och 90 cm – 60 cm passar de flesta kök och täcker det mesta av modellutbudet. Urtagets exakta mått är produktspecifikt (vanligtvis några centimeter mindre än själva hällen, med rundade hörn), så det ska tas från den aktuella modellens monteringsanvisning – inte uppskattas på ögonmått innan beställning, om bänkskivan redan är beställd.
Vad är kokzoner och flexzoner?
4 kokzoner är det vanliga i ett normalt hem. Om du ofta använder stora kastruller, fiskkittlar eller grillplattor lönar det sig att titta på modeller med flex- eller bridgezoner – två intilliggande zoner kopplas ihop till en avlång yta som värmer jämnt över hela längden.
I vårt sortiment
Sortimentet omfattar alla tre teknikerna – induktion, keramisk och gas – i bredder från 60 till 90 cm, från varumärkena Miele, Gaggenau, NEFF, ASKO, ILVE och andra. På produktsidan anges antal kokzoner, effekt och typ av elanslutning – kontrollera dem tillsammans med köksets anslutning före beställning.
Se hela vårt spishällsutbudet.
Läs mer: Miele spishällar, Gaggenau spishällar ja ILVE spishällar.
Om du planerar att förnya hela köket, läs också Köksapparater till ett nytt hem: rätt inköpsordning.