Induktionshällar
Induktion värmer själva pannan, inte hällen. Därav hastigheten, precisionen och att utspilld mat inte bränns fast på ytan.
Vad du bör tänka på vid valet
- Urtagsmått — hällens ytterbredd och bänkskivans urtag är olika mått — beställ bänkskivan först efter att du valt häll.
- Kokkärlens lämplighet — botten måste vara magnetisk: om en magnet fastnar fungerar kärlet.
- Zontyp — på en helyteshäll kan pannan placeras var som helst; en flexibel zon förenar två ytor till en.
- Effekt och faser — en större häll kräver ofta kraftström — låt en elektriker se över det före beställning.
- Bredd — 60 cm är standard, 80–90 cm rymmer fler kärl samtidigt.