Gasskokeplater
Gass gir umiddelbar og synlig kontroll og tar alle kar, også wok med rund bunn.
Hva du bør se etter ved valg
- Brennere — en wokbrenner gir stor varme under et stort kar; kontroller at plasseringen passer til kokekaret ditt.
- Rister — støpejern holder tunge gryter stødig; emaljert stål er lettere, men mindre slitesterkt.
- Sikkerhet — flammesikringen avbryter gassen hvis flammen slukner — standard på moderne plater.
- Montering — gassarbeid utføres kun av en kvalifisert fagperson, og rommet trenger tilstrekkelig ventilasjon.