Handlekurv
- Luxtehnika toimetus
- Kjøpsguider
- 0 liker
- 266 visninger
Kort sagt. En pyrolyseovn rengjør seg selv: ovnsrommet varmes opp så mye at fett og matrester brenner til aske, som du tørker bort med en fuktig klut. Katalytiske belegg tar opp sprut under vanlig steking, og dampprogrammer myker opp lett smuss, så begge egner seg til daglig vedlikehold. Teka, den eneste produsenten som sammenligner metodene i kildene vi har funnet, anbefaler pyrolyse ved kraftig smuss og damprengjøring ved lettere flekker. Pyrolyse gjør rengjøringsjobben for deg, forutsatt at du kan lufte kjøkkenet og holde barn og kjæledyr unna under syklusen.
1. Pyrolytisk, katalytisk og damprengjøring
I ovner brukes tre hovedløsninger. Tabellen oppsummerer hva produsentene sier i bruksanvisninger og på støttesider; se alltid bruksanvisningen for din modell for nøyaktige opplysninger.
| Metode | Hva produsentene sier |
|---|---|
| Pyrolytisk | Ovnsrommet varmes opp til svært høy temperatur, slik at rester etter steking, grilling og baking brenner bort. Tilbehør tas ut på forhånd, kjøkkenet må luftes, og senere tørker du bort asken. Teka oppgir en temperatur på ca. 450–500 °C, anbefaler pyrolyse for dem som lager mye mat og ved kraftig smuss, og påpeker at den bruker mer energi enn de andre metodene. |
| Katalytisk | Boschs «EcoClean»-flater, det vil si det porøse keramiske laget på ovnens bakvegg, tak og sidevegger, tar opp sprut fra steking og grilling og bryter det ned under vanlig bruk. Bosch tilbyr i tillegg en EcoClean-funksjon med fast varighet på én time, som holder belegget i god stand. AEG, som bruker ordet «katalytisk», beskriver belegg som oksiderer fett når ovnen er stilt inn på rengjøringsmodus: de varmer ovnen i omtrent en time ved 250 °C, etterfulgt av avtørking. Begge sier at ovnsspray og slipende midler ikke må brukes på belegget. Bosch advarer om at belegget kan skades hvis det ikke rengjøres regelmessig, og at rester av sukker og protein (albumin) ikke forsvinner. |
| Damprengjøring | Boschs «rengjøringshjelp» (bruksanvisning HBA5570) er et hjelpemiddel som brukes av og til: 0,4 liter vann med en dråpe oppvaskmiddel på ovnsbunnen, fire minutter med undervarme ved 80 °C, deretter 20 minutter avkjøling. Det myker opp smusset, men gjenstridige rester må fortsatt rengjøres for hånd. Teka HydroClean varer i ca. 30 minutter, er beregnet på lettere flekker, og ifølge Teka bruker det mindre energi og tid enn pyrolyse. Miele HydroClean fungerer annerledes: det er et vaskemiddelbasert program i deres dampovner, som består av en rengjørings-, skylle- og tørkefase, og som anbefales brukt omtrent hver tredje måned. |
Kort sagt: pyrolyse er et grundig valg ved kraftig smuss, men syklusen er lang og varm og krever forberedelser. Katalytiske belegg virker under vanlig bruk, og damprengjøringsprogrammer er beregnet på lettere flekker. Teka DualClean-ovner kombinerer damprengjøring og pyrolyse, slik at du selv kan velge hver gang.
2. Hvordan pyrolysesyklusen fungerer
Ifølge Boschs bruksanvisning (modell HBA574) varmer rengjøringsfunksjonen ovnsrommet opp til svært høy temperatur, slik at rester etter steking, grilling og baking brenner bort. Døren låses automatisk når en bestemt temperatur er nådd, og åpnes etter at ovnen har avkjølt seg. Bosch har tre rengjøringsnivåer med følgende varigheter, som ikke kan endres:
| Nivå | Omtrentlig varighet (Bosch HBA574) |
|---|---|
| 1 | 1 h 15 min |
| 2 | 1 h 30 min |
| 3 | 2 h 00 min |
Andre produsenter beskriver det på lignende måte. Mieles egen artikkel nevner 400 °C og høyere temperaturer, og den amerikanske bruksanvisningen har tre nivåer (lett, kraftigere, svært kraftig), der døren låses automatisk. Ifølge Teka når ovnen deres opptil 500 °C, og døren låses ved 360 °C. Andre modeller og merker kan være annerledes, så sjekk bruksanvisningen din.
Det som er igjen, er aske. Når ovnen har avkjølt seg, tørker du den bort med en fuktig klut. Bosch tilføyer at hvite emaljerester kan fjernes med sitronsaft.
3. Før du begynner: sjekkliste for forberedelse
- Ta ut tilbehøret. Bosch krever at tilbehøret og stigene fjernes. Ifølge Miele må tilbehør som ikke egner seg for pyrolyse fjernes; skinnene, FlexiClip-skinnene og risten kan bli værende.
- Tørk bort kraftig smuss og skrap av forbrente rester. Miele advarer om at kraftig smuss kan gi tett røyk.
- Rengjør området rundt dørpakningen, men ikke skrubb selve pakningen.
- Luft kjøkkenet godt og ikke la lukt spre seg til andre rom.
- Slå av ovnslyset (Bosch).
- Kontroller at dørpakningen er hel. Bosch tillater ikke bruk av funksjonen med skadet pakning.
4. Sikkerhet
Disse punktene er hentet fra produsentenes egne advarsler:
- Bosch advarer om at dampene kan irritere slimhinner. Ikke opphold deg lenge i rommet.
- Hold barn og kjæledyr unna kjøkkenet (Bosch og Miele).
- Ifølge Electrolux sin støtteside må det sørges for god ventilasjon under og etter pyrolyse, og dyr, særlig fugler, må holdes i et godt luftet rom, fordi enkelte fugler og krypdyr reagerer følsomt på dampene.
- Fronten på ovnen blir veldig varm. Ikke heng kjøkkenhåndklær på håndtaket (Bosch).
5. Hvor ofte og hvor mye energi?
Disse tallene er hentet kun fra bruksanvisningen til Bosch HBA574. Bosch oppgir at rengjøringsfunksjonen trenger omtrent 2,5 til 4,8 kWh, og anbefaler å bruke den hver andre til tredje måned, ved behov oftere. Andre merker og modeller varierer, så følg bruksanvisningen til din ovn.
6. Hvordan vet du om ovnen har pyrolyse?
- Se etter pyrolytisk selvrengjøring i funksjonslisten. Bosch HBA574 kaller den «Pyrolytic self-cleaning», og den har eget symbol på funksjonsvelgeren; andre merker kan bruke et annet navn.
- Les modellbeskrivelsen og se etter ordene pyrolytisk eller pyrolyse.
- Er du usikker, se produktsiden eller bruksanvisningen. Betegnelsen «selvrengjørende» alene betyr ikke nødvendigvis pyrolyse.
7. Hva vi har i sortimentet
Vi har omtrent 80 ovner med pyrolyse: Gaggenau (38), Miele (20), Küppersbusch (14), ILVE (4), TEKA (2) og Fulgor Milano (2). Se alle ovner eller gå direkte til stekeovner, kompaktovner eller dampovner . Bosch, AEG og Electrolux, hvis bruksanvisninger og støttesider vi siterer ovenfor, er ikke blant merkene vi selger. Ved valg av størrelse og funksjoner hjelper vår veiledning for valg av ovn, og for planlegging av andre apparater les artikkelen kjøkkenapparater til nytt hjem.
KKK
Er en ovn med pyrolyse verdt det?
Det er verdt å vurdere hvis du vil slippe å skrubbe ovnen. Ovnen gjør rengjøringen, du tørker bare bort asken. På den andre siden er syklusen lang (Bosch oppgir omtrent 1 h 15 min til 2 h), og man må lufte og holde barn og kjæledyr unna.
Hvor lenge varer en pyrolysesyklus?
For Bosch HBA574 omtrent 1 h 15 min, 1 h 30 min eller 2 h, avhengig av valgt nivå. Varigheten kan ikke endres, og døren åpnes etter at ovnen har avkjølt seg. Andre modeller er annerledes.
Kan man forlate hjemmet mens syklusen pågår?
Bruksanvisningene vi har gått gjennom omtaler ikke dette. De krever at kjøkkenet luftes, at barn og kjæledyr holdes unna og at man ikke oppholder seg lenge i rommet. Følg bruksanvisningen til ovnen din.
Hva er forskjellen på pyrolytisk, katalytisk og damprengjøring?
Pyrolytisk rengjøring brenner restene til aske i en lang og svært varm syklus. Katalytiske belegg tar opp sprut og bryter det ned under vanlig bruk. Damprengjøringsprogrammer myker opp lett smuss med lite vann. Teka anbefaler pyrolyse ved kraftig smuss og damprengjøring ved lettere flekker.
Må man fortsatt rengjøre ovnsglasset?
Ja, døren trenger eget vedlikehold. Bosch anbefaler å vaske dørpanelene med varmt såpevann, uten glasskraper, og ikke fjerne eller skrubbe pakningen. Ifølge Miele kan avleiringer på innerglasset fjernes med svamp, glasskraper eller stålullpad, mens glassfiberpakningen ikke må gnis eller skrubbes. Følg bruksanvisningen din.
Loe ka: veiledning for valg av ovn · kjøkkenapparater til nytt hjem · induksjonskokeplate