Ostukorv
- Luxtehnika toimetus
- Ostujuhendid
- 0 likes
- 68 views
Sisseehitatud ahju valikul on kolm asja, mida on hiljem raske parandada: mõõt, mis niši sisse ei mahu; kuumutustüüp, mis ei sobi sinu toiduvalmistamise viisiga; ja puhastusviis, mida sa tegelikult kunagi ei kasuta. Ülejäänu — värv, ekraan, lisafunktsioonid — on maitse küsimus. See juhend käib need kolm asja läbi, konkreetsete mõõtude ja põhjendustega.
Suurus: 60 cm ahi või 45 cm kompaktahi
Nišimõõt on Eestis müüdavatel integreeritavatel ahjudel praktiliselt alati 60 × 60 cm — sõltumata sellest, kas tegu on tavaahju, auruahju või kompaktseadmega. Vahe ei ole laiuses, vaid kõrguses ja mahus.
Laius on mõlemal 60 cm — vahe on kõrguses ja mahus. Kompaktahi jätab köögitorni ühte niši nii ahju kui auruahju.
60 cm ahi (tüüpiliselt 55–75 liitrit) on standardvalik, kui ahi on ainuke küpsetusseade köögis. Sinna mahub kalkun, mitu ahjuplaati korraga, suuremad vormid.
45 cm kompaktahi (tüüpiliselt 40–48 liitrit) on mõeldud eeskätt kombineerimiseks: kaks 45 cm seadet — näiteks tavaahi ja auruahi, või ahi ja mikrolaineahi — mahuvad samasse köögitorni, mis muidu mahutaks üht 60 cm ahju. See on levinud lahendus, kui plaanid nii tava- kui auruküpsetamist, aga köögitorne on kavandis vaid üks.
Kuumutustüüp
- Tavaahi (üla-alakuumutus) — kuumus tuleb ülalt ja alt, sobib enamikuks igapäevaseks küpsetamiseks. Odavaim ja lihtsaim variant.
- Pöördõhk / 3D-kuumutus — ventilaator jaotab kuuma õhku ühtlaselt kogu ahjuruumis, mistõttu saab korraga küpsetada mitmel tasandil ilma maitseid segamata. Peaaegu kõik keskklassi ja premium-mudelid pakuvad seda lisaks tavakuumutusele.
- Auruahi / kombiauruahi — lisab niiskust, mis hoiab liha ja kala mahlasena ning teeb saia ja koogi kooriku krõbedaks ilma kuivatamata. Kombiauruahjud (auru + kuiv kuumus koos) katavad kõige laiema kasutusala, aga on ka kallimad.
Puhastusviis
Kolm levinud lahendust, väga erineva igapäevase vaevaga:
- Pürolüüs — ahi kuumeneb üle 450 °C ja põletab mustuse tuhaks, mille pühid pärast lihtsalt välja. Kõige mugavam, aga kulutab elektrit ja võtab tsükli kohta 1,5–3 tundi.
- Katalüütiline — spetsiaalne emailkate ahju seintel imab rasva madalamal temperatuuril küpsetamise käigus. Vähem tõhus kui pürolüüs, aga ei vaja eraldi puhastustsüklit.
- Käsitsi — tavaline sile emailpind, puhastad ise. Odavaim valik, eeldab regulaarsust.
Kui kasutad ahju iga päev, tasub pürolüüs kiirelt end ajas ära. Kui ahi töötab paar korda nädalas, on katalüütiline või käsitsipuhastus täiesti piisav.
Paigaldus ja niši ettevalmistus
Kapisiini silmade kõrgusel paigaldatud ahi on ohutum ja mugavam kui ahi pliidiplaadi all — köögimööbli tellimisel tasub see kohe kavandisse panna. Kontrolli enne tellimist ka ventilatsiooniruumi ahju kohal ja all: enamik tootjaid nõuab vähemalt mõnesentimeetrist õhuvahet, ning kuum õhk vajab kuskilt väljuda. Kui ahi kombineeritakse teleskoopsiinidega, muudab see igapäevast kasutust — raske vorm libiseb kapist välja ilma kallutamata — ja on väike, kuid reaalne mugavuse vahe.
Meie valikus
Sortimendis on üla-alakuumutusega baasmudelitest kuni pürolüüsi ja täisauruga premium-ahjudeni — Miele, Gaggenau, NEFF, ILVE, Electrolux ja teised. Iga tootel on kirjas täpne sisemaht, kuumutustüübid ja puhastusviis — filtreeri toodete lehel nende järgi, kui teed juba kitsamat valikut. Paigaldusest ja hooldusest loe toodete paigaldus- ja kasutusjuhendist.