Kort sagt. En induktionshäll värmer själva kastrullen med ett magnetfält, så den passar bara kärl med magnetisk botten: om en magnet fastnar på botten kan kastrullen i regel användas. Om hällen inte startar beror det oftast på en olämplig eller för liten kastrull, aktiv spärr, en fuktig eller övertäckt kontrollpanel eller överhettningsskydd. Hällen ska anslutas av en behörig elektriker, och om den går på en eller tre faser beror på din elmatning och hällens typskylt.

1. Så fungerar induktion

Enligt Miele skapar induktionsspolen under varje zon ett magnetfält som verkar direkt på kastrullens botten och värmer den. Själva glaskeramikzonen värms bara indirekt av kastrullen. Bosch tillägger att eftersom värmen uppstår direkt i kastrullen bränns spillda matrester fast mindre, och zonen slutar avge värme när kastrullen lyfts bort.

2. Vilka kastruller passar?

Magnettest: håll en magnet mot kastrullens botten. Enligt Miele passar kastrullen i regel om magneten fastnar; Bosch rekommenderar samma test.

PassarPassar inte
MieleRostfritt stål med magnetisk botten, emaljerat stål, gjutjärnRostfritt stål utan magnetisk botten; aluminium eller koppar; glas, keramik eller lerkärl
BoschEmaljerat stål, gjutjärn, speciella kastruller i rostfritt stål avsedda för induktionTunt vanligt stål, glas, lerkärl, koppar, aluminium, diffusorplattor

Kastrullbottnens storlek

Det som räknas är bottnens diameter, inte diametern överst, som tillverkarna ofta anger. Om kastrullen är för liten känner hällen inte av den. Miele anger ett diameterintervall för bottnen för varje zon, så till den minsta zonen passar bottnar från cirka 10 cm:

Miele-hällBottendiameter per zon (cm)
KM 767916–22, 10–16, 15–23 (två zoner)
KM 7629 / 7699 / 789910–16, 16–22, 18–28, 15–23 (två zoner)
Ihopkopplat zonpar22–23

I Boschs bruksanvisning som vi har tittat på finns inget numeriskt minimum. Varje zon har en minsta detekteringsgräns som beror på kastrullens material, och om kastrullen inte känns av, prova nästa mindre zon.

Skeva eller grova bottnar

Båda tillverkarna rekommenderar en plan och slät botten. Enligt Bosch drar ojämna bottnar betydligt mer energi och Miele anger att bottnen påverkar hur jämnt kastrullen värms. Ingen av anvisningarna säger att en skev kastrull hindrar hällen från att fungera. Båda varnar för att en grov botten repar glaset.

3. Varför fungerar inte min induktionshäll?

SymptomTrolig orsakVad du ska kontrollera
Effektnivån blinkar och zonen stängs avKastrull saknas, är för liten eller inte magnetiskGör magnettestet och jämför bottnens diameter med zonen. Miele stänger av zonen efter 3 minuter om ingen lämplig kastrull finns; Bosch efter 90 sekunder.
Beröring ger ingen reaktion eller LOC visasSpärren är aktivMiele har en systemspärr (hällen avstängd) och en säkerhetsspärr (hällen påslagen). På Bosch håller du nyckelsymbolen för barnlås nedtryckt i cirka 4 sekunder; automatiskt barnlås kan även ställas in i grundinställningarna.
Hällen slår av sig själv, ”C” visas eller indikatorerna blinkarFuktig eller övertäckt kontrollpanelTorka av panelen och frigör den. Miele stängs av om sensorerna är övertäckta i mer än 10 sekunder (finger, överkokt mat, grytlapp, diskhandduk).
Effekten sjunker eller zonen stängs av; Err 044, F2, F4, F5, U2 eller U3ÖverhettningsskyddMiele anger som orsaker en tom kastrull, fett på hög effekt, blockerad ventilation under hällen och att en het zon slås på efter ett strömavbrott (Err 044). På Bosch betyder F2 och F4 överhettning av elektroniken, F5 en het kastrull på kontrollpanelen samt U2 och U3 överhettning av värmezonen. Låt hällen svalna och åtgärda orsaken.
Hällen stängs av efter lång användningAutomatisk tidsbegränsningMiele: med fabriksinställning till exempel 10 timmar på nivå 1 och 1 timme på nivå 9. Bosch: 1 till 10 timmar, beroende på nivå.

Ljud som är normala

Miele och Bosch anger följande ljud som normala: brummande eller surrande på hög effekt, knastrande med kärl med sandwichbotten, visslande med kärl med sandwichbotten på hög effekt (Bosch nämner även en tom kastrull) samt fläktljud. Miele tillägger klickljud från elektroniska brytare och att fläkten fortsätter gå efter avstängning.

4. Säkerhet: pacemaker och metallföremål

Tillverkarna formulerar rekommendationen om pacemaker olika, så läs bruksanvisningen till din modell:

TillverkareFormulering
MieleOmrådet kring hällen är elektromagnetiskt laddat; det är mycket osannolikt att pacemakern påverkas. Vid tvekan, rådgör med pacemakertillverkaren eller läkare.
BoschMed pacemaker bör du vara försiktig när du använder en induktionshäll och i dess närhet; rådgör med läkare eller apparatens tillverkare.
GaggenauApparaten uppfyller EMC-standarderna, men personer med pacemaker eller insulinpump bör avstå från att använda apparaten. Störningar i andra apparater, till exempel hörapparater, kan inte uteslutas.

Ingen av de bruksanvisningar vi har läst anger ett säkert avstånd. Alla tre tillverkare varnar också för att lämna kniv, gaffel, sked eller lock på hällen, eftersom metallföremål blir heta snabbt.

5. Elanslutning: en fas eller tre?

Mieles anslutningsschema visar tre lösningar för 200–240 V per fas: trefas, tvåfas och enfas. Miele varnar också för att vissa anslutningssätt inte är tillåtna på alla installationsplatser och att anslutningsuppgifterna på typskylten måste stämma med hemmets elmatning. Hällen har en tillåten sammanlagd maxeffekt: för Miele KM 7679 och 7689 är den sammanlagda märkeffekten 7300 W, för KM 7629, 7699 och 7899 är den 11 000 W. Effektstyrningen fördelar effekten mellan sammankopplade zoner, varvid den tidigare inställningen behålls.

Elektrilevi, Estlands elnätsföretag, erbjuder följande anslutningar:

AnslutningHuvudsäkringEffekt
Enfas16 A3,5 kW
Enfas20 A4,4 kW
Enfas25 A5,5 kW
Trefas16 A till 63 A10,5 kW till 41,5 kW

Vid trefasanslutning fördelas strömmen mellan faserna, och enligt Elektrilevi bör en elektriker fördela större apparater på olika faser. För att veta vad din häll behöver, jämför dess typskylt med din huvudsäkring och fråga en elektriker.

Vem får ansluta: Konsumentskydds- och tekniska tillsynsmyndigheten (TTJA) anger att en privatperson bara får utföra enkla arbeten, till exempel byta glödlampa och säkring, medan anslutning och frånkoppling av fast anslutna hushållsapparater är ett jobb för en fackman. Även Miele kräver en behörig elektriker, förbjuder förlängningssladdar och grenuttag och kräver jordning.

6. Rengöring av glaskeramikytan

  • Torka av efter varje användning, när ytan har svalnat, med ett rengöringsmedel avsett för glaskeramik. Miele varnar för att en osynlig hinna kan missfärga glaset permanent.
  • Om socker, plast eller aluminiumfolie smälter på en het zon ska det enligt Miele omedelbart skrapas bort medan det är varmt, med en glasskrapa med skydd och med grytlappar på händerna.
  • Undvik slipande medel, repande svampar, ugnsspray och ångrengörare samt diskmedel (Bosch: outspätt). Miele utesluter även glasrengöringsmedel och melaminsvampar.

7. Vad vi har

Vi har totalt 103 induktionshällar: Miele (42), Gaggenau (22), TEKA (14), Fulgor Milano (13), CATA (6) och InvisaCook (6). För dold installation, se dolda kokzoner. Bläddra bland alla induktionshällar, det bredare sortimentet av spishällar eller spishällar med fläkt. Bosch, vars bruksanvisning vi citerar ovan, ingår inte bland de märken vi säljer. Leverans och installation kan vi ordna i hela Estland, se leverans och montering.

KKK

Behöver jag nya kastruller till en induktionshäll?

Bara om dina nuvarande inte klarar magnettestet. Rostfritt stål med magnetisk botten, emaljerat stål och gjutjärn passar; aluminium, koppar, glas och keramik gör det inte.

Fungerar en induktionshäll med enfasanslutning?

Mieles anslutningsschema har även en enfaslösning, men det beror på modell och installation. Kontrollera typskylten och fråga en elektriker. I Elektrilevi-tabellen ovan ser du vad varje enfassäkring tillåter.

Är en induktionshäll säker med pacemaker?

Tillverkarna skiljer sig åt: enligt Miele är störning mycket osannolik, Bosch rekommenderar försiktighet och enligt Gaggenau ska personer med pacemaker avstå från användning. Fråga en läkare eller pacemakertillverkaren.

Varför brummar min induktionshäll?

Brummande eller surrande på hög effekt är normalt enligt både Miele och Bosch. Bosch tillägger att sådana ljud, inklusive fläktljud, inte tyder på ett fel.

Loe ka: guide till val av spishäll · spishäll med fläkt · montering av köksfläkt

Se skribentens artiklar
Luxtehnika toimetus

Vi använder cookies och andra spårningstekniker för att förbättra din surfupplevelse på vår webbplats och för att ge dig personanpassat innehåll. Genom att använda vår webbplats godkänner du våra villkor och vår integritetspolicy.