Ostukorv
- Luxtehnika toimetus
- Ostujuhendid
- 0 likes
- 54 views
Lühidalt. Pürolüüsiga ahi puhastab end ise: ahjuruum kuumutatakse nii kuumaks, et rasv ja toidujäägid põlevad tuhaks, mille pühite niiske lapiga ära. Katalüütilised kattekihid imavad tavalise küpsetamise ajal endasse pritsmeid ja aurupuhastusprogrammid pehmendavad kerget mustust, seega sobivad mõlemad igapäevaseks hoolduseks. Teka, ainus tootja, kes meie leitud allikate seas meetodeid võrdleb, soovitab tugeva mustuse korral pürolüüsi ja kergemate plekkide puhul aurupuhastust. Pürolüüs teeb puhastustöö teie eest ära, eeldusel et saate köögi tuulutada ning hoida tsükli ajal lapsed ja lemmikloomad eemal.
1. Pürolüütiline, katalüütiline ja aurupuhastus
Ahjudes kasutatakse kolme peamist lahendust. Tabelis on kokku võetud, mida tootjad oma kasutusjuhendites ja tugilehtedel ütlevad; täpsemad andmed vaadake alati oma mudeli kasutusjuhendist.
| Meetod | Mida tootjad ütlevad |
|---|---|
| Pürolüütiline | Ahjuruum kuumutatakse väga kõrge temperatuurini, nii et praadimise, grillimise ja küpsetamise jäägid põlevad ära. Lisatarvikud võetakse enne välja, köök tuleb tuulutada ning hiljem pühite tuha ära. Teka toob temperatuuriks umbes 450–500 °C, soovitab pürolüüsi sageli kokkavatele inimestele ja tugeva mustuse korral ning märgib, et see kasutab rohkem energiat kui teised meetodid. |
| Katalüütiline | Boschi „EcoClean“ pinnad ehk ahju tagaseinal, laes ja külgseintel olev poorne keraamiline kiht imavad praadimisel ja grillimisel tekkivaid pritsmeid ning lagundavad need tavapärase kasutamise ajal. Bosch pakub lisaks kindla kestusega, ühetunnist EcoClean-funktsiooni, mis hoiab katte töökorras. AEG, kes kasutab sõna „katalüütiline“, kirjeldab vooderdisi, mis oksüdeerivad rasva, kui ahi on seatud puhastusrežiimile: nende ahjus umbes tund aega 250 °C juures, millele järgneb pühkimine. Mõlemad ütlevad, et katte peal ei tohi kasutada ahjupihusteid ega abrasiivseid vahendeid. Bosch hoiatab, et kate võib kahjustuda, kui seda regulaarselt ei puhastata, ning et suhkru- ja valgujäägid (albumiin) ei eemaldu. |
| Aurupuhastus | Boschi „puhastusabi“ (kasutusjuhend HBA5570) on aeg-ajalt kasutatav abivahend: 0,4 liitrit vett koos tilga nõudepesuvahendiga ahju põhjale, neli minutit alumist kuumutust 80 °C juures, seejärel 20 minutit jahtumist. See pehmendab mustust, kuid visad jäägid tuleb ikkagi käsitsi puhastada. Teka HydroClean kestab umbes 30 minutit, on mõeldud kergemate plekkide jaoks ning Teka sõnul kulub sellele vähem energiat ja aega kui pürolüüsile. Miele HydroClean toimib teisiti: see on pesuainepõhine programm nende auruahjudes, mis koosneb puhastus-, loputus- ja kuivatusfaasist ning mida soovitatakse kasutada umbes iga kolme kuu tagant. |
Lühidalt: pürolüüs on põhjalik valik tugeva mustuse korral, kuid tsükkel on pikk ja kuum ning nõuab ettevalmistust. Katalüütilised kattekihid toimivad tavalise kasutamise ajal ja aurupuhastusprogrammid on mõeldud kergemate plekkide jaoks. Teka DualClean-ahjud ühendavad aurupuhastuse ja pürolüüsi, nii et saate iga kord ise valida.
2. Kuidas pürolüüsitsükkel töötab
Boschi kasutusjuhendi (mudel HBA574) järgi kuumutab puhastusfunktsioon ahjuruumi väga kõrge temperatuurini, nii et praadimise, grillimise ja küpsetamise jäägid põlevad ära. Uks lukustub automaatselt, kui on saavutatud kindel temperatuur, ning avaneb pärast ahju jahtumist. Bosch annab kolm puhastustaset järgmiste kestustega, mida muuta ei saa:
| Tase | Ligikaudne kestus (Bosch HBA574) |
|---|---|
| 1 | 1 h 15 min |
| 2 | 1 h 30 min |
| 3 | 2 h 00 min |
Ka teised tootjad kirjeldavad seda sarnaselt. Miele enda artiklis räägitakse 400 °C ja kõrgematest temperatuuridest ning selle USA kasutusjuhendis on kolm taset (kerge, tugevam, väga tugev), kusjuures uks lukustub automaatselt. Teka sõnul jõuab nende ahi 500 °C-ni ja uks lukustub 360 °C juures. Teistel mudelitel ja margitel võib olla teisiti, seega kontrollige oma kasutusjuhendit.
Alles jääb tuhk. Kui ahi on jahtunud, pühkige see niiske lapiga ära. Bosch lisab, et valge emailijäägi saab eemaldada sidrunimahlaga.
3. Enne alustamist: ettevalmistuse kontrollnimekiri
- Võtke lisatarvikud välja. Bosch nõuab nende ja riiulitugede eemaldamist. Miele sõnul tuleb eemaldada pürolüüsiks sobimatud tarvikud; selle riiuliliugurid, FlexiClip-liugurid ja rest võivad jääda.
- Pühkige ära tugev mustus ja kraapige maha kõrbenud jäägid. Miele hoiatab, et tugev mustus võib tekitada tihedat suitsu.
- Puhastage ukse tihendi ümbrus, kuid tihendit ennast ärge küürige.
- Tuulutage köök hästi ja ärge laske lõhnadel teistesse ruumidesse levida.
- Lülitage ahju valgustus välja (Bosch).
- Kontrollige, et ukse tihend oleks terve. Bosch ei luba funktsiooni kahjustatud tihendiga kasutada.
4. Ohutus
Need punktid pärinevad tootjate endi hoiatustest:
- Bosch hoiatab, et aurud võivad ärritada limaskesti. Ärge viibige ruumis pikalt.
- Hoidke lapsed ja lemmikloomad köögist eemal (Bosch ja Miele).
- Electroluxi tugilehe järgi tuleb pürolüüsi ajal ja pärast seda tagada hea ventilatsioon ning hoida loomi, eriti linde, hästi tuulutatud ruumis, sest mõned linnud ja roomajad reageerivad aurudele tundlikult.
- Ahju esiosa läheb väga kuumaks. Ärge riputage käepidemele köögirätikuid (Bosch).
5. Kui tihti ja kui palju energiat?
Need arvud pärinevad ainult Boschi HBA574 kasutusjuhendist. Bosch märgib, et puhastusfunktsioon vajab ligikaudu 2,5 kuni 4,8 kWh, ning soovitab seda kasutada iga kahe kuni kolme kuu tagant, vajaduse korral sagedamini. Teised margid ja mudelid erinevad, seega järgige oma ahju kasutusjuhendit.
6. Kuidas aru saada, kas ahjul on pürolüüs?
- Otsige funktsioonide loendist pürolüütilist isepuhastust. Bosch HBA574 nimetab seda „Pyrolytic self-cleaning“ ja funktsioonivalijal on sellel oma sümbol; teised margid võivad seda nimetada teisiti.
- Lugege mudeli kirjeldust ja otsige sõnu pürolüütiline või pürolüüs.
- Kui olete kahtlev, vaadake tootelehte või kasutusjuhendit. Üldine silt „isepuhastuv“ ei tähenda tingimata pürolüüsi.
7. Mis meie valikus on
Meil on valikus umbes 80 pürolüüsiga ahju: Gaggenau (38), Miele (20), Küppersbusch (14), ILVE (4), TEKA (2) ja Fulgor Milano (2). Vaadake kõiki ahjusid või liikuge otse praeahjude, kompaktahjude või auruahjude juurde. Bosch, AEG ja Electrolux, mille kasutusjuhendeid ja tugilehti me ülal tsiteerime, ei kuulu meie müüdavate margide hulka. Suuruse ja funktsioonide valikul aitab meie ahju valiku juhend, teiste seadmete planeerimiseks lugege artiklit köögitehnika uude koju.
KKK
Kas pürolüüsiga ahi on seda väärt?
Seda tasub kaaluda, kui soovite ahju küürimist vältida. Puhastuse teeb ahi, teie pühite tuha ära. Vastukaaluks on pikk tsükkel (Bosch toob ligikaudu 1 h 15 min kuni 2 h) ning vajadus tuulutada ja hoida lapsed ja lemmikloomad eemal.
Kui kaua pürolüüsitsükkel kestab?
Boschi HBA574 puhul ligikaudu 1 h 15 min, 1 h 30 min või 2 h, olenevalt valitud tasemest. Kestust muuta ei saa ning uks avaneb pärast ahju jahtumist. Teistel mudelitel on teisiti.
Kas tsükli ajal võib kodust lahkuda?
Meie läbi vaadatud kasutusjuhendid sellest ei räägi. Need nõuavad köögi tuulutamist, laste ja lemmikloomade eemalhoidmist ning ruumis mitte pikalt viibimist. Järgige oma ahju kasutusjuhendit.
Mille poolest erinevad pürolüütiline, katalüütiline ja aurupuhastus?
Pürolüütiline puhastus põletab jäägid pika ja väga kuuma tsükli jooksul tuhaks. Katalüütilised kattekihid imavad pritsmeid ja lagundavad need tavapärase kasutamise ajal. Aurupuhastusprogrammid pehmendavad kerget mustust vähese veega. Teka soovitab tugeva mustuse korral pürolüüsi ja kergemate plekkide puhul aurupuhastust.
Kas ukseklaasi tuleb ikkagi puhastada?
Jah, uks vajab eraldi hooldust. Bosch soovitab ukse paneele pesta kuuma seebiveega, ilma klaasikaabitsata, ning tihendit mitte eemaldada ega küürida. Miele sõnul saab siseklaasi setteid eemaldada käsna, klaasikaabitsa või terasest spiraalpadjaga ning klaaskiust tihendit ei tohi hõõruda ega küürida. Järgige oma kasutusjuhendit.
Loe ka: ahju valiku juhend · köögitehnika uude koju · induktsioonpliit