Корзина
Коротко. Варочная панель со встроенной вытяжкой забирает пар и кухонные испарения прямо у зоны готовки и пропускает их через жировой фильтр. Дальше воздух либо уходит наружу по воздуховоду, либо проходит угольный фильтр и возвращается на кухню. Блок занимает место в нижнем шкафу, а для каждого режима нужен свой воздуховод или вентиляционное отверстие, поэтому продумайте их в первую очередь.
1. Как работает вытяжка в варочной панели по сравнению с обычной
Обычная вытяжка висит над варочной панелью и улавливает то, что поднимается вверх. Вытяжка в варочной панели встроена в саму панель; Miele называет KMDA 7473 решением «TwoInOne». Воздух проходит жировой фильтр, а в режиме рециркуляции ещё и угольный. Gaggenau называет среди достоинств CV 282 свободное размещение посуды, полностью автоматическую вентиляцию и малошумный вентилятор, а Miele предлагает KMDA 7473 с отводом воздуха (FL-A) или с рециркуляцией (FL-U).
2. Когда она подходит, а когда лучше обычная вытяжка
Панель со встроенной вытяжкой подходит, если
- варочная панель стоит на острове или в открытой планировке, и вы не хотите вешать над ней вытяжку;
- в нижнем шкафу можно выделить место (раздел 4);
- вы можете проложить воздуховод или сделать вентиляционное отверстие для рециркуляции, о котором сказано ниже.
Обычная вытяжка может быть лучше, если
- шкаф под панелью должен остаться свободным для глубоких ящиков;
- воздуховод наружу построить нельзя и пришлось бы использовать рециркуляцию: очищенный воздух тогда возвращается на кухню, а вентиляционное отверстие должно оставаться свободным;
- вы готовите в очень высоких кастрюлях: данных производителей по этому вопросу мы не нашли, поэтому смотрите инструкцию своей модели.
Для сравнения прочитайте наше руководство по выбору вытяжки и посмотрите вытяжки, встраиваемые в столешницу.
3. Отвод наружу или рециркуляция
Некоторые модели выпускаются в обоих вариантах. Значения ниже взяты из технических листов производителей на Miele KMDA 7473 и Gaggenau CV 282. В нашем ассортименте более новая модель KMDA 7473-1, поэтому уточняйте данные на странице товара.
| Модель | Отвод наружу | Рециркуляция |
|---|---|---|
| Miele KMDA 7473 | FL-A: DMK 150-1 с круглым патрубком 150 мм или детали плоского воздуховода DFK | FL-U: в комплекте адаптер Plug&Play и угольный фильтр DKF 35-P |
| Gaggenau CV 282 (CV282101) | Плоский воздуховод DN 150; эквивалентная длина воздуховода до Lmax 28 м; обратный клапан с максимальным давлением открытия 65 Па | Комплект для рециркуляции CA 082 011 (в тексте технического листа встречается также CA 082 010); вертикальный зазор не менее 25 мм за задней панелью мебели (рекомендуется 50 мм); площадь выхода воздуха не менее 440 см²; угольный фильтр снимается сверху |
Miele указывает сечение вентиляционного отверстия не менее 425 см² и просит оставить 25 мм свободного места, если воздух проходит между шкафом и стеной. Gaggenau для комплекта рециркуляции требует площадь выхода воздуха не менее 440 см². Глухой цоколь или задняя панель могут перекрыть этот поток воздуха, поэтому продумайте отверстия до заказа шкафа.
4. Что предусмотреть в шкафу
| Miele KMDA 7473 | Gaggenau CV 282 | |
|---|---|---|
| Глубина под столешницей | Высота блока 200 мм вместе с соединительной коробкой (196 мм при монтаже вровень) | Глубина погружения 227 мм |
| Вырез / нижний шкаф | Вырез 780 × 500 мм; блок 800 × 520 мм | Ширина нижнего шкафа не менее 60 см |
| Глубина столешницы | Рекомендуется 600 мм | Не менее 60 см (рециркуляция) или 65 см (отвод наружу) |
| Место снизу | Поддон для капель и люк для чистки должны оставаться доступными | Не менее 300 мм под столешницей для контейнера для перелива объёмом 0,9 л; крепление снизу; вес около 27 кг |
На чертеже Miele блок вытяжки занимает верхнюю часть нижнего шкафа, поэтому места под ящики там будет меньше. До заказа столешницы прочитайте руководство по установке вытяжки.
5. Производительность и шум
Производители измеряют по-разному: Miele указывает расход воздуха и звуковое давление, а Gaggenau для отвода — уровень звуковой мощности. Поэтому мы приводим данные отдельно и не сравниваем бренды между собой.
- Miele KMDA 7473 FL-A, отвод воздуха (EN 61591): минимум 195 м³/ч, максимум 538, интенсивный режим 615; звуковое давление 27 / 50 / 53 дБ(A).
- Miele KMDA 7473 FL-U, рециркуляция: 145 / 465 / 510 м³/ч; звуковое давление 34 / 55 / 57 дБ(A).
- Gaggenau CV 282101, отвод воздуха: 532 / 636 м³/ч; звуковая мощность 70 / 74 дБ(A).
- Gaggenau CV 282101, рециркуляция: 487 / 611 м³/ч; звуковая мощность 67 / 72 дБ(A); звуковое давление 55 / 61 дБ(A).
У более новой KMDA 7473-1 значения другие, поэтому смотрите её технический лист.
6. Уход
- Gaggenau CV 282: жировой фильтр съёмный и подходит для мытья в посудомоечной машине, как и контейнер для перелива. Для жирового и угольного фильтров есть индикаторы насыщения.
- Miele KMDA 7473: индикаторы насыщения жирового и угольного фильтров и внутренняя поверхность CleanCover, которую легко чистить. Периодичность очистки смотрите в инструкции своей модели.
Подробнее о фильтрах: уход за фильтрами вытяжки.
7. Ищете аналог Bora?
Bora — известный бренд вытяжек для варочных панелей, но в нашей категории панелей со встроенной вытяжкой его нет. Miele и Gaggenau, которые у нас есть, предлагают изделия того же типа. Какой бы бренд вы ни выбрали, вопросы одни и те же: куда пойдёт воздух и хватит ли места в шкафу?
8. Что есть в нашем ассортименте
В категории варочные панели со встроенной вытяжкой 25 товаров:
- Miele (7), в том числе KMDA 7272-1, 7473-1, 7676-1 и 7876-1 и CSDA 7001;
- Gaggenau (9): CV 282, 482 и 492, а также выносные моторы;
- Galvamet (7): Perfecto 60/A и 80/A, а также Quick Induction;
- Küppersbusch (1): KMI 8500;
- CATA (1): AS 750.
Если нужна только варочная панель, смотрите индукционные варочные панели и все варочные панели; для обычной вытяжки — вытяжки и встраиваемые вытяжки.
Частые вопросы
Варочная панель со встроенной вытяжкой так же хороша, как обычная вытяжка?
Это зависит от планировки, воздуховода и выбора между отводом и рециркуляцией, поэтому мы не ставим их в рейтинг. Производители ещё и измеряют производительность по-разному, поэтому цифры разных брендов нельзя сравнивать напрямую.
Можно ли пользоваться такой панелью без воздуховода?
Да. Miele KMDA 7473 FL-U и Gaggenau CV 282 с комплектом для рециркуляции очищают воздух угольным фильтром. Вентиляционное отверстие всё равно нужно: Miele указывает не менее 425 см², а Gaggenau — не менее 440 см² площади выхода воздуха.
Какой высоты блок под варочной панелью?
Блок Miele KMDA 7473 имеет высоту 200 мм вместе с соединительной коробкой. Глубина погружения Gaggenau CV 282 — 227 мм, а под столешницей для контейнера для перелива нужно не менее 300 мм.
Как чистить фильтры?
Жировой фильтр Gaggenau CV 282 можно мыть в посудомоечной машине, а у обоих брендов есть индикаторы насыщения фильтров. Для других моделей следуйте инструкции.
Читайте также: индукционная варочная панель: подробный разбор · как выбрать вытяжку · как выбрать варочную панель · фильтры вытяжки