Ostoskori
- Luxtehnika toimetus
- Ostto-oppaat
- 0 likes
- 60 views
Keittotason valinta tiivistyy kolmeen kysymykseen: mikä tekniikka sopii ruoanlaittotapaasi ja astioihisi, kestääkö keittiön sähköliittymä sen, ja montako keittoaluetta oikeasti käytät kerralla. Tässä vastaukset kaikkiin kolmeen, oikeilla luvuilla.
Kolme tekniikkaa
Kolme yleisintä keittotasotekniikkaa rinnakkain — ero on nopeudessa, energiankulutuksessa ja astioiden yhteensopivuudessa.
Induktio lämmittää kattilan tai pannun pohjan suoraan magneettikentällä — keittotaso itse lämpenee vain astiasta heijastuvan lämmön verran. Tämä tekee siitä nopeimman (vesi kiehuu nopeammin kuin kaasulla) ja energiatehokkaimman vaihtoehdon, mutta se vaatii magneettipohjaisia astioita — suurin osa ruostumattomasta teräksestä ja valuraudasta valmistetuista astioista sopii, puhdas alumiini ja lasi ei. Kannattaa tarkistaa omat kattilat ja pannut magneetilla ennen ostoa.
Keraaminen (säteilylämmitys) lämmittää vastuselementillä lasikeraamisen pinnan alta, mikä sopii minkä tahansa astian pohjalle. Lämpenee ja jäähtyy hitaammin kuin induktio ja kuluttaa saman tuloksen saavuttamiseksi enemmän sähköä.
Kaasu antaa välittömän ja tarkasti näkyvän säädön ja toimii sähkökatkon aikana. Vaatii kaasuliitännän, jota uudiskohteissa ja kerrostaloissa ei usein ole, ja jättää keittiöön avotulen.
Sähköliitäntä — tarkista ennen tilausta
Induktiotaso tarvitsee yleensä 3-vaiheisen 400 V liittymän (3N~400V) 16 A sulakkeilla vaihetta kohden — saman, mitä useimmat täystehoiset 60 cm induktiotasot vaativat. Vanhemmissa asunnoissa ja taloissa, joissa on vain 1-vaiheinen liittymä, on joko valittava pienempitehoinen malli (osa valmistajista tarjoaa 1-vaiheiseen liittymään sopivia versioita) tai tilattava sähköasentajalta liittymän päivitys. Tämä on yleisin yllätys induktiotason asennuksessa — tarkista oman asuntosi liittymä etukäteen, älä vasta oston jälkeen.
Koko ja upotusmitta
Vakioleveydet ovat 60, 70, 80 ja 90 cm — 60 cm sopii useimpiin keittiöihin ja kattaa suurimman osan mallivalikoimasta. Upotuksen tarkka mitta on mallikohtainen (yleensä muutaman sentin pienempi kuin tason oma mitta, pyöristetyin kulmin), joten se on otettava kyseisen mallin asennusohjeesta — ei arvioitava silmämääräisesti ennen tilausta, kun työtaso on jo tilattu.
Keittoalueet ja flexi-vyöhykkeet
4 keittoaluetta on tavallista tavanomaisessa kotitaloudessa. Jos käytät usein suuria kattiloita, kalansuolausastioita tai grillilevyjä, kannattaa katsoa malleja, joissa on flexi- tai bridge-vyöhykkeet — kaksi vierekkäistä aluetta yhdistyy yhdeksi pitkänomaiseksi alueeksi, joka lämpenee tasaisesti koko pituudeltaan.
Valikoimamme
Valikoimassa on kaikki kolme tekniikkaa — induktio, keraaminen ja kaasu — leveydeltään 60–90 cm, merkeiltä Miele, Gaggenau, NEFF, ASKO, ILVE ja muut. Jokaisen tuotteen sivulla on keittoalueiden määrä, teho ja sähköliitännän tyyppi — tarkista ne oman keittiösi liittymän kanssa ennen tilausta.