Ostoskori
- Luxtehnika toimetus
- Ostto-oppaat
- 0 likes
- 69 views
Kalusteuunin valinnassa on kolme asiaa, joita on jälkikäteen vaikea korjata: koko, joka ei mahdu koteloon; lämmitystyyppi, joka ei sovi ruoanlaittotapaasi; ja puhdistustapa, jota et loppujen lopuksi koskaan käytä. Muu — väri, näyttö, lisätoiminnot — on makuasia. Tämä opas käy nämä kolme asiaa läpi konkreettisin mitoin ja perusteluin.
Koko: 60 cm uuni vai 45 cm kompaktiuuni
Virossa myytävien kalusteuunien kotelokoko on käytännössä aina 60 × 60 cm — riippumatta siitä, onko kyseessä tavallinen uuni, höyryuuni vai kompaktilaite. Ero ei ole leveydessä, vaan korkeudessa ja tilavuudessa.
Leveys on molemmissa 60 cm — ero on korkeudessa ja tilavuudessa. Kompaktiuuni jättää keittiötorniin yhden kotelon joko uunille tai höyryuunille.
60 cm uuni (tyypillisesti 55–75 litraa) on vakiovalinta, kun uuni on keittiön ainoa kypsennyslaite. Siihen mahtuu kalkkuna, useampi pelti kerralla, isommat vuoat.
45 cm kompaktiuuni (tyypillisesti 40–48 litraa) on suunniteltu ennen kaikkea yhdistelmäkäyttöön: kaksi 45 cm laitetta — esimerkiksi tavallinen uuni ja höyryuuni, tai uuni ja mikroaaltouuni — mahtuvat samaan keittiötorniin, johon muuten tulisi yksi 60 cm uuni. Tämä on yleinen ratkaisu, jos suunnittelet sekä tavallista että höyrykypsennystä, mutta suunnitelmassa on tilaa vain yhdelle tornille.
Lämmitystyyppi
- Tavallinen lämmitys (ylä-alalämpö) — lämpö tulee ylhäältä ja alhaalta, sopii useimpaan arkileivontaan. Edullisin ja yksinkertaisin vaihtoehto.
- Kiertoilma / 3D-lämmitys — puhallin jakaa kuuman ilman tasaisesti koko uunitilaan, jolloin voit paistaa useammalla tasolla kerralla makuja sekoittamatta. Lähes kaikki keski- ja premium-luokan mallit tarjoavat tämän tavallisen lämmityksen lisäksi.
- Höyry / yhdistelmähöyry — lisää kosteutta, mikä pitää lihan ja kalan mehukkaana ja antaa leivälle ja kakulle rapean kuoren kuivumatta. Yhdistelmähöyryuunit (höyry ja kuiva lämpö yhdessä) kattavat laajimman käyttöalueen, mutta ovat myös kalliimpia.
Puhdistustapa
Kolme yleistä ratkaisua, joiden arkinen vaiva vaihtelee huomattavasti:
- Pyrolyyttinen — uuni kuumenee yli 450 °C:seen ja polttaa lian tuhkaksi, jonka pyyhit jälkeenpäin pois. Mukavin vaihtoehto, mutta kuluttaa sähköä ja vie 1,5–3 tuntia per kierto.
- Katalyyttinen — uunin seinien erikoisemalipinnoite imee rasvaa matalammassa lämpötilassa kypsennyksen aikana. Tehokkuudeltaan pyrolyysia heikompi, mutta ei vaadi erillistä puhdistuskiertoa.
- Käsin puhdistus — tavallinen sileä emalipinta, jonka puhdistat itse. Edullisin vaihtoehto, edellyttää säännöllisyyttä.
Jos käytät uunia päivittäin, pyrolyysi maksaa itsensä nopeasti takaisin ajansäästönä. Jos uuni on käytössä pari kertaa viikossa, katalyyttinen tai käsin puhdistus riittää hyvin.
Asennus ja kotelon valmistelu
Silmien korkeudelle torniin asennettu uuni on turvallisempi ja mukavampi kuin keittotason alla oleva uuni — kannattaa ottaa huomioon heti keittiösuunnitelmassa. Tarkista ennen tilausta myös tuuletustila uunin ylä- ja alapuolella: useimmat valmistajat vaativat vähintään muutaman sentin ilmaraon, ja kuuman ilman on päästävä pois jostain. Jos uuniin yhdistetään teleskooppikiskot, se muuttaa arkikäyttöä — raskas vuoka liukuu ulos kotelosta kallistamatta — pieni mutta todellinen mukavuusero.
Valikoimamme
Valikoimassa on kaikki ylä-alalämpömallien perusversioista pyrolyyttisiin ja täyshöyrytoiminnolla varustettuihin premium-uuneihin — Miele, Gaggenau, NEFF, ILVE, Electrolux ja muut. Jokaisen tuotteen sivulla on tarkka sisätilavuus, lämmitystyypit ja puhdistustapa — suodata näiden mukaan, kun olet rajannut valintaa. Asennuksesta ja huollosta lue tuotteiden asennus- ja käyttöoppaasta.