Gashällar
Gas ger omedelbar och synlig kontroll och tar alla kärl, inklusive wok med rund botten.
Vad du bör tänka på vid valet
- Brännare — en wokbrännare ger stark värme under ett stort kärl; kontrollera att placeringen passar ditt kärl.
- Galler — gjutjärn bär tunga kastruller stadigt; emaljerat stål är lättare, men mindre hållbart.
- Säkerhet — lågövervakningen stänger av gasen om lågan slocknar — standard på moderna hällar.
- Montering — gasarbeten utförs endast av en behörig fackman och rummet behöver tillräcklig ventilation.