Ostoskori
Vakuumilaatikot
Tyhjiölaatikko poistaa ilman pussista ja sulkee sen — ilman ilmaa ruoka säilyy moninkertaisesti pidempään.
Mitä kannattaa huomioida
- Sous vide — tyhjiöpakkaus on edellytys matalan lämpötilan vesikypsennykselle.
- Korkeus — tyypillisesti 14 cm, asennetaan kompaktilaitteiden alle samaan kaappiin.
- Marinointi — maut imeytyvät tyhjiössä nopeammin kuin muuten.
- Liitäntä — vaatii sähkön; pumpun kesto on yleensä useita tuhansia sykleitä.
